Accueuil

Yves et son équipe vous accueuillent le midi du lundi au vendredi , le soir du jeudi au samedi 

le temps d'un repas dans une ambiance conviviale et familiale.

174 avenue du général de gaulle 91550 PARAY-VIEILLE-POSTE

Tel : 01.69.38.34..46

laclefdeschamps91@gmail.com

Entreprise
familliale

Découvrez

l'ardoise

Salades

 

Salade corse(charcuterie corse , beignets de brocciu figatellu grillé)

Salade bastiaise(charcuterie corse , fromage corse , beignet de brocciu , figatellu grillé , cannelloni au brocciu , tartine légumes grillés affiletta)

Salade basse-cour(salade verte , bun's légumes du soleil ,  poulet méditerranéen , magret de canard fumé )

Salade pepper(salade verte , chili cheese , involtini de speak , minis ravioles , pepper ring , st marcelin rôti au miel )

Salade infarinata(salade verte , seiches , poulpes , gambas  , crevettes , encornets , moules )

Salade clef des champs(salade verte , jambon blanc/gruyère , speck/mozza , melon , pastèque )

 

 

7€/16€

 

Plats

 

Brochette de gambas

Pavé  d’espadon  à l'oseille

Lasagnes de veau aux cèpes et foie gras

 Assiette Kanibalus (tartare de boeuf/os à moëlle)

Filet de boeuf rossini

Magret de canard miel/framboises/cerises 

Grillade corse suspendue

Ris d'agneau girolles/cèpes 

Joues de porc confites aux girolles

Tortellinis à ma façon

Bun’n roll de veau confit foie gras

Escalope de poulet soufflée aux 2 saumons

Souris d'agneau confite

Faux filet  beurre basque

Cassoulet aux cèpes

Ca caille (charcuterie corse, pomme vapeur , reblochon  fermier)

 

 

17€/25€

 

Desserts

 

Crème brulée

Tiramisu au nutella

Baba au rhum

Tarte tatin crème d'Isigny

Crépitérolles glace vanille chocolat chaud

Mousse à la châtaigne crème de marron

Sabayon aux framboises

Moelleux au chocolat caramel beurre salé

Cepes glaces (meringue)

Ile flotante

Brioche perdue chocolat chaud

Café gourmand

Coupes glacées (corse , mojito , manzana )

Coupe la clef des champs

 

7€/8€

 

Produits
de qualité

Evènements

VINS

APERITIF

"Elle est pas belle la vie"

eau 27 degrés....

air 33 degrés....

mer calme .... plage de sable fin ....

venez prendre la clef des champs ........ rien que du bonheur.

Yves Dumont Chef

Contact

LA CLEF DES CHAMPS

174 avenue du général de gaulle

91550 PARAY-VIEILLE-POSTE

TEL : 01.69.38.34.46

laclefdeschamps91@gmail.com

 

horaires

Le midi

du lundi au vendredi

à partir de 12H

Le soir

du jeudi au samedi

à partir de 19H30

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