Accueuil

Yves et son équipe vous accueuillent le midi du lundi au vendredi , le soir du jeudi au samedi 

le temps d'un repas dans une ambiance conviviale et familiale.

174 avenue du général de gaulle 91550 PARAY-VIEILLE-POSTE

Tel : 01.69.38.34..46

laclefdeschamps91@gmail.com

Entreprise
familliale

Découvrez

l'ardoise

Salades

 

Salade bastiaise(charcuterie corse , fromage corse , beignet de brocciu , figatellu grillé , cannelloni au brocciu , tartine légumes grillés affiletta)

Salade pepper(salade verte , chili cheese , involtini de speak , minis ravioles , pepper ring , st marcelin rôti au miel )

Salade infarinata(salade verte , seiches , poulpes , gambas  , crevettes , encornets , moules )

Salade bigue maque (salade verte , brioche perdue , foie gras , ricotta , confiture de figures , gésiers )

 

 

7€/16€

 

Plats

 

Filet de sole sauce à l'oseille

Gratiné de St Jacques , scampis et gambas

Lasagnes de veau aux cèpes 

 Assiette Kanibalus (araignée de boeuf/os à moëlle)

Coq au vin / tagliatelles fraîches

Magret de canard cranberry et miel 

Grillade corse suspendue

Carré d'agneau à la dijonnaise

Confit de canard miel/moutarde

Tagliatelles fraîches à ma façon

Bun’n roll de veau confit foie gras

Onglet de veau aux girolles

Souris de cochon noir au chorizo

Noix d'entrecôte au  beurre basque

Cassoulet aux cèpes

Ca caille (charcuterie corse, pomme vapeur , reblochon  fermier)

 

 

17€/25€

 

Desserts

 

Crème brulée

Tiramisu au nutella

Baba au rhum

Tarte tatin crème d'Isigny

Crépitérolles glace vanille chocolat chaud

Mousse à la châtaigne crème de marron

Sabayon aux framboises

Moelleux au chocolat caramel beurre salé

Cepes glaces (meringue)

Ile flotante

Brioche perdue chocolat chaud

Café gourmand

Coupes glacées (corse , mojito , manzana )

Coupe la clef des champs

 

7€/8€

 

Produits
de qualité

Plancha Apéritif      &     Vins

 

Evènements

"Elle est pas belle la vie"

eau 27 degrés....

air 33 degrés....

mer calme .... plage de sable fin ....

venez prendre la clef des champs ........ rien que du bonheur.

Yves Dumont Chef

Contact

LA CLEF DES CHAMPS

174 avenue du général de gaulle

91550 PARAY-VIEILLE-POSTE

TEL : 01.69.38.34.46

laclefdeschamps91@gmail.com

 

horaires

Le midi

du lundi au vendredi

à partir de 12H

Le soir

du jeudi au samedi

à partir de 19H30

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