Accueuil

Yves et son équipe vous accueuillent le midi du lundi au vendredi , le soir du jeudi au samedi 

le temps d'un repas dans une ambiance conviviale et familiale.

174 avenue du général de gaulle 91550 PARAY-VIEILLE-POSTE

Tel : 01.69.38.34..46

laclefdeschamps91@gmail.com

Entreprise
familliale

Découvrez

l'ardoise

Salades

 

Salade corse(charcuterie corse , beignets de brocciu figatellu grillé)

Salade bastiaise(charcuterie corse , fromage corse , beignet de brocciu , figatellu grillé , cannelloni au brocciu , tartine légumes grillés affiletta)

Salade St marcelin(salade verte , gésiers de canard confits , magret de canard fumé , st marcelin roti sur toast , foie gras)

Salade darphin(salade verte , croutons , pomme darphin , grignote de poulet , pepper cheese , sot l'y laisse , piperade)

Salade atlantique(salade verte , friture d'éperlan , crevettes , gambas , pepper ring)

Salade végi simpson(salade verte , donut ricotta figue , légumes tempura , beignet de fleur de courgette , tartine affileta légumes)

 

 

7€/16€

 

Plats

 

Pavé de saumon au chorizo

Filets de rouget en croute herbes/noix de pécan

T.Bone de veau à la corse

Joues de porc confites au bleu d'auvergne

Filet de boeuf rossini

Confit de canard au St marcelin , miel moutarde

Grillade corse suspendue

Tournedos de porcelet confit figues chorizo

Brochette de poulet gauloise

Foie de veau caramel beurre salé balsamique

Lasagnes de veau girolles foie gras

Petit salé façon corse

Souris d'agneau confite

Pavé de boeuf au bleu d'auvergne

Cassoulet aux cèpes

Ca caille (charcuterie corse,pomme vapeur,reblochon fermier rôti)

 

 

17€/25€

 

Desserts

 

Crème brulée

Tiramisu au nutella

Baba au rhum

Tarte tatin crème d'Isigny

Crépitérolles glace vanille chocolat chaud

Mousse à la châtaigne crème de marron

Pannacotta aux framboises

Moelleux au chocolat caramel beurre salé

Poire belle hélène

Ile flotante

Brioche perdue chocolat chaud

Café gourmand

Coupes glacées (corse , mojito , manzana )

Coupe la clef des champs

 

7€/8€

 

Produits
de qualité

Evènements

SOIREE CABARET

Vendredi 15 décembre   participation de 10€
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VINS

APERITIF

"Elle est pas belle la vie"

eau 27 degrés....

air 33 degrés....

mer calme .... plage de sable fin ....

venez prendre la clef des champs ........ rien que du bonheur.

Yves Dumont Chef

Contact

LA CLEF DES CHAMPS

174 avenue du général de gaulle

91550 PARAY-VIEILLE-POSTE

TEL : 01.69.38.34.46

laclefdeschamps91@gmail.com

 

horaires

Le midi

du lundi au vendredi

à partir de 12H

Le soir

du jeudi au samedi

à partir de 19H30

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